Οινοποιείο Κανακάρης Notos Ροζέ
Οινοποιείο Κανακάρη
O ΝΟΤΟΣ Ροζέ είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασμός δυο αυτόχθονων ποικιλιών των Πλαγιών της Αιγιαλείας. Η μια είναι η ερυθρωπή Ροδίτης, η κύρια ποικιλία των Πλαγιών της Αιγιάλειας, και η άλλη το ερυθρό Μαύρο Καλαβρυτινό. Η προσεκτική επιλογή τόσο των πλέον ορεινών αμπελώνων όσο και των σταφυλιών ώστε να έρθουν στο οινοποιείο στην ιδανική κατάσταση ωριμότητας και υγιεινής μας δίνει την δυνατότητα μετά από είκοσι τέσσερις ώρες εκχύλιση των φλοιών να πάρουμε ένα ανοικτό σωμόν χρώμα – ιδανικό για ροζέ κρασί – με ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών και κόκκινων φρούτων και λουλουδιών. Στο στόμα παρουσιάζεται μεστό και δροσερό με ικανοποιητική οξύτητα που ισορροπεί ευχάριστα το γεμάτο σώμα του κρασιού.
