Κτήμα Ταραλάς Red Xinomavro

Κτήμα Ταραλά

Ένα κρασί με μεγάλη πολυπλοκότητα, λόγω της ποικιλίας του. Το χρώμα του κόκκινο ρουμπινί με βιολετί ανταύγες. Ένα φρουτώδες μπουκέτο εντυπωσιάζει στην μύτη. Βατόμουρο, ώριμο κράνο, με νότες φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Η χαρακτηριστική ντομάτα και η ελιά δεν σκεπάζουν τα υπόλοιπα αρώματα αλλά βρίσκονται εκεί τόσο όσο χρειάζεται για την ανάδειξη της τυπικότητας της ποικιλίας. Το στόμα στρογγυλό, γεμάτο, με πλούσιο σώμα, και οξύτητα που αποδεικνύει την διάρκειά του. Οι ταννίνες, μαλακές, είναι εκεί για να θυμίζουν την προέλευση και να προσδίδουν την μακριά ωρίμανση και διάρκεια στο χρόνο. Μια μακριά εκρηκτική επίγευση κλείνει την οργανοληπτική πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων.

Χαρακτηριστικά

Table Header
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Κτήμα Ταραλά
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ	Ξινόμαυρο
ΤΥΠΟΣ	Ήρεμο, Ξηρό
ΧΩΡΑ	Ελλάδα
ΠΑΛΑΙΩΣΗ	-
ΠΑΡΑΜΟΝΗ	2-4 χρόνια σε βαρέλια 2ης χρήσης
ΠΕΡΙΕΚΤIΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ	13% vol
ΠΕΡΙΟΧΗ	Π.Γ.Ε Νάουσα

Σχετικά με τον παραγωγό Κτήμα Ταραλά

Η οικογένεια Ταραλά με τον διακριτικό τίτλο της εταιρίας Κτήμα Ταραλάς και τα 100 και πλέον ιδιόκτητα στρέμματα που καλλιεργεί παράγουν οίνους εξαιρετικής ποιότητας. Το μεγαλύτερο τμήμα του αμπελώνα βρίσκεται στα Πολλά Νερά Ημαθίας, εκεί όπου καλλιεργείται η ποικιλία ξινόμαυρο και το υπόλοιπο στη Φυτειά Ημαθίας, όπου καλλιεργούνται οι λευκές ποικιλίες μαλαγουζιά, πρεκνάδι και ροδίτης και βρίσκεται και το οινοποιείο.

Παραγωγός Πληροφορίες