Οινοποιείο Κανακάρης Αγιωργίτικο 10³

Το 10³ Επιλεγμένο Αγιωργίτικο προέρχεται από αυστηρά επιλεγμένους αμπελώνες της Νεμέας που βρίσκονται στους πρόποδες του βουνού Κούτσι. Η οινοποίηση του περιλαμβάνει προζυμωτική εκχύλιση στους 10ºC για τουλάχιστον 3 μέρες και κατόπιν εκχύλιση κατά την διάρκεια της ζύμωσης για τουλάχιστον 7 μέρες σε προοδευτικά αυξανόμενες θερμοκρασίες. Η ελαφριά μικροοξυγόνωση για περίπου 3 μήνες προετοιμάζει το κρασί για την παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 10 μήνες. Το επιλεγμένο Αγιωργίτικο 10³ είναι ένα κλασσικό ερυθρό κρασί με πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, κομπόστες φρούτων, καφέ, σοκολάτα, λιβάνι, καπνό. Μεστό και σύνθετο στο στόμα, με βελούδινες ταννίνες. Απολαύστε το στους 18ºC.