Οινοποιείο Κανακάρης Ορεινός Ροδίτης 10³

Οινοποιείο Κανακάρη

Ο Ροδίτης 10³ είναι ένα λευκό κρασί το οποίο έχει δημιουργηθεί από επιλεγμένα αμπελοτόπια στα 1000 μέτρα υψόμετρο. Η επιλογή μόνο κλώνων κατακόκκινου Ροδίτη, χάρισε στο σταφύλι μια πλούσια αρωματική έκφραση και μια κρυστάλλινη οξύτητα κάνοντας το ιδανικό για την δημιουργία ενός ποιοτικού μοντέρνου λευκού κρασιού. Η οινοποίηση του βασισμένη στο κρύο αλλά και στην αξιοποίηση της λεπτής οινολάσπης του χάρισε αρωματική πολυπλοκότητα και διάρκεια καθώς και μεστή, απολαυστική γεύση. Εκρηκτικός συνδυασμός εσπεριδοειδών, εξωτικών φρούτων, πράσινου μήλου και πράσινων βοτάνων της Ελληνικής φύσης πάνω σε ένα υπόβαθρο φίνας ορυκτότητας.

Χαρακτηριστικά

Table Header
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Οινοποιείο Κανακάρη
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ	Ροδίτης
ΤΥΠΟΣ	Ήρεμο Ξηρό - VEGAN
ΧΩΡΑ	Ελλάδα
ΠΑΛΑΙΩΣΗ	-
ΠΑΡΑΜΟΝΗ	Παραμονή 2 μήνες φίνες οινολάσπες
ΠΕΡΙΕΚΤIΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ	11,5% vol
ΠΕΡΙΟΧΗ	Πλαγιές Αιγιαλείας

Σχετικά με τον παραγωγό Οινοποιείο Κανακάρη

Το ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΝΑΚΑΡΗΣ είναι ένα οινοποιείο μικρής παραγωγής στην αμπελουργική περιοχή της Αιγιαλείας στην Ανατολική Αχαϊα. Πρόσφατα ανακαινισμένο και χτισμένο από την αρχή στον ίδιο χώρο που ήδη από το 1979 ξεκίνησε η εταιρεία την πορεία της, διαθέτει όλους τους απαραίτητους χώρους για μια πλήρως ελεγχόμενη παραγωγική διαδικασία.

Παραγωγός Πληροφορίες