Louis Michel & Fils

Ο οικογενειακός αμπελώνας, του οποίου τα αμπέλια είναι 45 ετών κατά μέσο όρο, βρίσκεται στην καρδιά του αρχικού Chablis terroir, στα πιο αριστοκρατικά αγροτεμάχια σε ακτίνα δύο χιλιομέτρων από το οινοποιείο. Οι αμπελώνες του Domaine καλύπτουν και τις τέσσερις ονομασίες: Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis και Petit Chablis, προσφέροντας όλη τη γκάμα των αρωμάτων που μπορεί να παράγει αυτό το μοναδικό κρασί. Το Domaine κατασκευάζει τρία διάσημα Grand Crus – συμπεριλαμβανομένων των θρυλικών Grenouilles – καθώς και επτά Premier Crus.