Botter Doppio Passo Copertivo

Botter Casa Vinicola

Ένα πλούσιο κρασί από την ποικιλία Primitivo (το Zinfandel της Καλιφόρνιας) από το Salento της Puglia και τον οίκο Botter. Doppio Passo σημαίνει ότι μετά την πρώτη ζύμωση το κρασί επαναζυμώνει με τα εναπομείναντα στέμφυλα, διαδικασία που του προσδίδει όγκο και γευστικό πλούτο. Γεμάτο στο στόμα με μια ελαφριά γλύκα. Μαλακό και ευκολόπιοτο.

Χαρακτηριστικά

Table Header
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Botter Casa Vinicola
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ	Negroamaro
ΤΥΠΟΣ	Ήρεμο, Ξηρό
ΧΩΡΑ	Ιταλία
ΠΑΛΑΙΩΣΗ	Μηλογαλακτική ζύμωση και διάβροχες διαρκούν 15-20 ημέρες, ακόλουθη αποθήκευση από 4 έως 6 μήνες σε δεξαμενές χάλυβα
ΠΑΡΑΜΟΝΗ	-
ΠΕΡΙΕΚΤIΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ	14% vol
ΠΕΡΙΟΧΗ	Copertino D O C

Σχετικά με τον παραγωγό Botter Casa Vinicola

Η Casa Vinicola Botter με τις ρίζες της να φτάνουν σχεδόν εκατό χρόνια πριν, στις αρχές του 20ού αιώνα, ιδρύθηκε από τον Carlo Botter το 1928, στη αρχή ως μια μικρή επιχείρηση για την πώληση των τοπικών κρασιών του Veneto.

Παραγωγός Πληροφορίες