Botter Gran Passione Rosso

Botter Casa Vinicola

Το Gran Passione Veneto IGT είναι ένα κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα από τις ποικιλίες Merlot και Corvina. Έχει αρκετό όγκο στο στόμα και καλή τανική δομή, αποτέλεσμα της οινοποίησης με τη μέθοδο appassimento ( εσκεμμένη αφυδάτωση των σταφυλιών, όπως και στα περίφημα Amarone, για κάποιες εβδομάδες μετά τoν τρύγο ώστε να αυξηθεί η πυκνότητα του μούστου). Η δομή του κρασιού αυτού εξισορροπείται άριστα από τα πληθωρικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων στο στόμα.

Χαρακτηριστικά

Table Header
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Botter Casa Vinicola
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ	60% Merlot, 40% Corvina
ΤΥΠΟΣ	Ήρεμο, Ξηρό
ΧΩΡΑ	Ιταλία
ΠΑΛΑΙΩΣΗ	Παραδοσιακή οινοποίηση κόκκινου κρασιού, ακολούθως το κρασί παραμένει σε δρύινα βαρέλια για περίπου 3-4 μήνες
ΠΑΡΑΜΟΝΗ	-
ΠΕΡΙΕΚΤIΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ	14% vol
ΠΕΡΙΟΧΗ	Veneto IGT

Σχετικά με τον παραγωγό Botter Casa Vinicola

Η Casa Vinicola Botter με τις ρίζες της να φτάνουν σχεδόν εκατό χρόνια πριν, στις αρχές του 20ού αιώνα, ιδρύθηκε από τον Carlo Botter το 1928, στη αρχή ως μια μικρή επιχείρηση για την πώληση των τοπικών κρασιών του Veneto.

Παραγωγός Πληροφορίες