Château des Marres 1907 Grenache

Ένα premium ροζέ Προβηγκίας από την οικογένεια Benet/Gartich που οινοποιεί στο Saint Tropez από το 1907. Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά από γηραιούς αμπελώνες σε ασβεστοπηλώδη εδάφη στις ακτές της Μεσογείου και αναμειγνύονται σε ποσοστά 90% Grenache, 10% Cinsault. Το κρασί ζυμώνει και στη συνέχεια παλαιώνει με τις φίνες οινολάσπες στις δεξαμενές και σε τσιμεντένια δοχεία-αυγά. Η παραγωγή είναι πολύ μικρή και σχολαστική ώστε να επιετυχθεί ένα σπουδαίο αποτέλεσμα. Στο χρώμα σομόν με ροζ ανταύγειες ενώ στη μύτη κυριαρχούν άνθη, νότες λευκών ροδάκινων και στο βάθος νύξεις λεμονιού και πικάντικα στοιχεία.