Tyrrell’s Old Winery Sauvignon Blanc

Tyrrell's Wines

Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα μπιζελιών, γκουάβα (φρούτο που θυμίζει συνδυασμό μήλου με passion fruit) και passion fruit. Στο στόμα συνδυάζει βοτανικότητα με νότες γρασιδιού και εσπεριδοειδών. Ιδανικό συνοδευτικό για φρέσκα θαλασσινά και πικάντικα ασιατικά πιάτα. Μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης και της ωρίμανσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές, αυτό το κρασί παρέμεινε με τις οινολάσπες για μικρό χρονικό διάστημα προκειμένου να αποκτήσει δομή και έναν πιο πολύπλοκο χαρακτήρα και εμφιαλώθηκε άμεσα για να διατηρήσει τον αρωματικό του χαρακτήρα και τη φρεσκάδα του.

Χαρακτηριστικά

Table Header
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ	Tyrrell's Wines
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ	Sauvignon Blanc
ΤΥΠΟΣ	Ήρεμο Ξηρό
ΧΩΡΑ	Αυστραλία
ΠΑΛΑΙΩΣΗ	-
ΠΑΡΑΜΟΝΗ	-
ΠΕΡΙΕΚΤIΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ	12% vol
ΠΕΡΙΟΧΗ	New South Wales

Σχετικά με τον παραγωγό Tyrrell's Wines

Το κτήμα του Tyrrell, που βρίσκεται στους πρόποδες της οροσειράς Brokenback στην κοιλάδα Hunter, είναι ένα μοναδικό συνονθύλευμα αμπελώνων. Ευδοκιμώντας σε μια ποικιλία εδαφών, από αμμώδεις αργιλώδες που βρίσκονται σε κοίτες αρχαίων κολπίσκων έως βαρύτερες κόκκινες άργιλους πάνω από ασβεστόλιθο, αυτοί οι αμπελώνες παράγουν μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά και εκλεπτυσμένα κρασιά στον κόσμο.

Παραγωγός Πληροφορίες