Οινοποιείο Κανακάρης Ορεινή Μαλαγουζιά 10³
Οινοποιείο Κανακάρη
Η ορεινή Μαλαγουζιά 10³ προέρχεται από αμπελοτόπια στα απώτατα υψόμετρα των Πλαγιών της Αιγιάλειας στα 1000 μέτρα. Είναι ένα λευκό κρασί που έχει δημιουργηθεί με αυστηρή επιλογή των αμπελώνων, του κλώνου της Μαλαγουζιάς αλλά και χωρίς καμιά απόκλιση από την άποψη και το όραμα του οινοποιού. Η οινοποίηση του βασισμένη στην επαφή των στεμφύλων με τον χυμό σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και για μεγάλο χρονικό διάστημα (36 ώρες) καθώς και η αξιοποίηση της λεπτής οινολάσπης του χάρισε μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα, ένταση και διάρκεια καθώς και μεστή, απολαυστική γεύση. Απολαύστε το δροσερό στους 12ºC.
